Deze top-champagne kost 26,50€ per fles en wordt alleen geleverd per doos van 6 a 159,00€

Champagne die het feest in huis brengt, The perfect "every moments" champagne!  Deze parelende klassieker is gemaakt met 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir en 1/3 Pinot Meunier.

The prestigious Guide Hachette des Vins 2022 has awarded our Brut Reserve 2 stars and above all a “coup de coeur” which places our champagne among the best of the guide.

Here are the comments:

“Aged 4 years in the cellar, it combines equal parts of Pinot noir, Meunier and Chardonnay. The golden robe is covered with fine bubbles. Complex, rich with delicacy, the nose mixes candied fruits, pear and plum eau-de-vie. We find this evolved tonality in a full, powerful and persistent palate with an adapted and well melted dosage. This excellent Brut will find its place as an aperitif as well as at the table, with a white meat.”

90 points Wine Spectator

Gold Medal @ Prodexpo Moscow 2019

Gold Medal @ AWC Vienna Wine Challenge 2018

Gold Medal @ Prodexpo Moscow 2018

Bij het persen van de druiven wordt enkel de vin de cuvée weerhouden, alle vin de taille wordt doorverkocht. Naast 3 druiven werden er ook 3 jaren geassembleerd, dit resulteert in een volle champagne met een aromatische neus en een kwaliteitsgarantie die over de jaren heen blijft staan. Om deze gouden belletjes nog meer krans te geven blijven de flessen nog 4 jaar rijpen in de kelders van het Vollereaux-huis. Deze Brut Réserve krijgt nog meer kracht toegekend door het aanvullen met een dosering van 9g suikers. Laatste jaren vast in de prijzen bij internationale concoursen.